Montag, 11. Februar bis Samstag, 16. Februar 2019

 

Pfannkuchen-Woche im Landhotel Lohmann

nach Oma Irenes und Tante Fischers Rezept 

 

Süßer Apfelpannkuchen 

mit Golden Delicius-Apfelscheiben

liebevoll mit Dosenmandarinen verziert

und mit Puderzucker bestäubt     ....10,50 €

 

Bergischer Speckpannkuchen

mit Knusperspeck und kleinen geschmorten Zwiebelbrunnoise,

halbierter Gewürzgurke und Kopfsalat in Zitronensahne .... 13,90 €

 

Blaubeerpfannkuchen "Creme brulee"

mit  hausgemachter Blaubeer-Vanille-Marmelade

mit braunem Zucker karamelisiert

und einer dicken Kugel Vanilleeis .... 12,50 €

 

Pfannkuchen Klapptasche "Calzone Art"

gefüllt mit würzigem Pulled Pork Fleisch, Schmorzwiebeln,

Schmand-Schnittlauch-Aioli

und Krautsalat in Speckvinaigrette .... 13,90 €

 

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